Przystawki

Tatar z łososia z avocado i kaparami

Salmon tartare with avocado and capers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32zł / 200g

Tatar z polędwicy wołowej podany w towarzystwie pikli domowych i pudru maślanego

Beef sirloin tartare served with homemade pickles and butter powder

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Carpaccio z kaczki podane z sosem balsamicznym, rukolą i sorbetem truskawkowym

Duck carpaccio served with basamic glaze, rocket and strawberry sorbet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26zł / 200g

Deska naszych mięs i wędlin podana w towarzystwie domowych pikli / dla dwoja

Housemade charcuterie served with hausemade pickles / serve two . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50zł / 200g

 

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